Mała zmiana w diecie, duży krok ku zdrowiu
Jesteś w grupie zagrożonych udarem? Masz powyżej 65 lat, nadciśnienie, cukrzycę, choroby naczyniowe? Przede wszystkim zmień dietę, wyklucz czerwone mięso i słodycze. I to koniec przykrości, bo w twoim menu znajdą się bardzo smaczne rzeczy!
Mała zmiana w diecie, duży krok ku zdrowiu
1 / 7
Czarna fasola
Łatwo powiedzieć - wyklucz mięso. Skąd weźmiesz niezbędne do życia białko? Znakomitym jego źródłem jest fasola, która zarazem chroni przed udarem.
Szczególnie polecana jest czarna. Antocyjany, odpowiadające za jej kolor, zapewniają bowiem prawidłową pracę układu krążenia i uelastyczniają naczynia krwionośne. Czarna fasola jest bogatą w witaminy i minerały dobre dla mózgu. Dostarcza mu również glukozy, która jest źródłem napędzającej go energii. A jednocześnie wpływa na ustabilizowanie poziomu cukru we krwi.
Z czarnej fasoli zrobisz pyszną pastę do kanapek. Dodaj 2 ząbki czosnku, czerwoną cebulę, 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki kuminu. Zmiksuj, dopraw solą i chili do smaku.
