Akacje w cieście
Kwiaty nadają potrawom niezwykły aromat i efektowny wygląd. Spróbuj koniecznie… płatków róż dodanych do mięs, nadziewanych kwiatów cukinii albo smażonej w cieście akacji!
Składniki
- 10 liści i kwiatów akacji
- 3 szklanki wody gazowanej
- pół szklanki mąki
- sól
- jajko
- cukier puder
- olej
Sposób przygotowania:
1. Do roztrzepanego w garnku jajka dodaj mąkę i wodę. Wymieszaj tak, aby nie było grudek i ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Dopraw solą.
2. Całe grona umytych kwiatów zanurz w cieście i smaż na dobrze rozgrzanym oleju. Placki odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Posyp cukrem pudrem i podawaj jeszcze ciepłe.
Zobacz także:
