Amerykańska sałatka Cobb
Idealna na upały.
Składniki
- 1 zgrillowany filet z piersi kurczaka
- 2-3 plasterki boczku 2-3 jajka ugotowane na twardo
- 100 g pomidorków koktajlowych
- ½ czerwonej cebuli
- 70 g sera z niebieską pleśnią
- ½ awokado
- sok z limonki
- sałata lodowa lub rzymska
na sos:
- 1 łyżka czerwonego octu winnego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- po ½ łyżeczki sosu sojowego i musztardy
- sól
- pieprz
Przygotowanie Amerykańska sałatka Cobb:
Pokrojony na kawałki boczek zrumień na mocno rozgrzanej patelni. Jajka i pomidorki pokrój w ćwiartki. Cebulę pokrój w piórka. Awokado pokrój w kostkę, skrop sokiem z limonki. Kurczaka pokrój w paski a ser w kostkę.
Składniki sosu dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku. Na talerzu rozłóż liście sałaty. Na nich ułóż pozostałe składniki sałatki. Polej sosem.
Zobacz także:
