Bezglutenowe ciasto fit
Zdrowa alternatywa dla deseru z kwaskowatym agrestem. Bezglutenowo i smacznie!
Składniki
- 1/3 szklanki mąki z tapioki
- pół szklanki mąki ryżowej
- 1/3 szklanki mąki z migdałów ziemnych
- 1/3 szklanki mąki owsianej
- łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- pół szklanki oleju kokosowego
- 40 dag agrestu
Sposób przygotowania:1. Mąki i proszek do pieczenia wymieszaj w misce. l Do drugiego naczynia wbij jajka, dodaj cukier i całość zmiksuj, aż masa zrobi się jaśniejsza. Następnie wlej olej i połącz całość z mieszanką mąk, ciągle miksując (ciasto wyjdzie trochę gęste, ale później ładnie wyrośnie). 2. Do ciasta wrzuć agrest (zostaw garść do dekoracji), a następnie przełóż je do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Na wierzchu ciasta ułóż resztę agrestu. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 30 minut (do suchego patyczka). Ciasto wystudź. Zobacz także:
