Bób duszony z kiełbasą i pomidorami
Na pożywną kolację lub obiad.
Składniki: 1 kg bobu, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, 40 dag kiełbasy, 3-4 średniej wielkości pomidory, świeży lub suszony tymianek
Bób ugotować w osolonym wrzątku, schłodzić, obrać. Na rozgrzanym maśle zeszklić czosnek, dodać kiełbasę i pokrojone pomidory i smażyć 3-4 minuty. Po tym czasie wsypać bób i smażyć dalsze 3-4 minuty, pod koniec dodać listki tymianku.
