Ciasto marchewkowe z mascarpone

Kuchnia

Środa, 17 lipca 2019 (16:44)

Pyszne ciasta nie muszą stanowić przysmaku zakazanego na diecie. Jesteś gotowa na ucztę bez wyrzutów sumienia?

Składniki

4 marchewki starte na tarce
4 jajka
opakowanie serka mascarpone
1,5 szklanki mąki
szklanka oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
po łyżeczce sody oczyszczonej i cynamonu
szklanka cukru
szklanka posiekanych orzechów włoskich
łyżka cukru waniliowego
pół łyżeczki soli
łyżka cukru pudru

1. Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie stopniowo dodaj olej, mąkę wymieszaną z solą, sodą i proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając.

2. Ciasto dokładnie połącz z cynamonem, marchewką i orzechami. Przelej do formy do pieczenia wysmarowanej tłuszczem.

3. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez 50 minut.

4. Po upieczeniu ciasto wystudź i posmaruj serkiem mascarpone wymieszanym z odrobiną cukru pudru.

Zobacz także:

Reklama