Garnek z kurczakiem i tortellini

Kuchnia

Poniedziałek, 5 sierpnia 2019 (14:49)

Do wykonania tej potrawy potrzebujesz tylko jeden garnek, a czas przygotowania to niespełna 30 minut. Zobacz jak przygotować to pyszne i szybkie danie.

Czas przyrządzenia: 80 minut

Składniki dla: 4

Składniki

50 dag filetów z kurczaka
50 dag pierożków tortellini z mięsnym nadzieniem
20 dag mrożonego groszku
5 dag parmezanu
1 szklanka śmietany 18 proc.
2 szklanki bulionu drobiowego
6 gałązek bazylii
2 łyżki mieszanki przypraw curry
sól
słodka papryka

Przygotowanie:

1. Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w niewielką kostkę.

2. W szerokim rondlu wymieszać bulion, śmietanę i curry, doprawić solą. Dodać pokrojone mięso, zamrożony groszek i tortellini. Zagotować, przykryć pokrywką, dusić na średnim ogniu 15 minut, kilka razy mieszając.

3. Parmezan zetrzeć na tarce o dużych otworach.

4. Bazylię opłukać, osuszyć, oderwać liście od łodyg, kilka zostawić w całości, resztę posiekać.

5. Potrawę pod koniec duszenia doprawić solą, papryką i curry. Dodać posiekaną bazylię, wymieszać.

6. Posypać startym serem, od razu podawać w garnku, w którym potrawa się dusiła. Przed podaniem ozdobić listkami bazylii.

Zobacz także:

Reklama