Grillowane kanapki
Z kurczakiem.
Składniki
- bagietka
- czerwona cebula
- 2 pomidory
- plasterki grillowanego kurczaka
- ząbek czosnku pokrojony w plasterki
- 4 łyżki oliwy
- kilka liści sałaty
- kilka nadziewanych oliwek
- sól
- pieprz
- plasterki mozzarelli
- rukola
- sos słodko-kwaśny
- ogórek
Bagietkę pokrój na kawałki i przekrój na pół, wnętrze posmaruj niewielką ilością oliwy. Następnie rozłóż na tackach i grilluj, aż zrobią się chrupkie.
Cebulę i oliwki pokrój w cienkie plasterki. Ogórek i pomidory umyj, obierz ze skóry i pokrój w plastry.
Na kromkę połóż liść sałaty i cienki plasterek czosnku. Następnie połóż kurczaka, posiekanego pomidora, plasterek cebuli, ogórek, mozzarellę, oliwki i kilka listków rukoli.
Całość polej sosem.
