Hamburgery renifery

Składniki

• 6 bułek hamburgerowych
• 500 g mielonego mięsa wołowego
• 1 jajko
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 2 łyżki wody
• 6 plasterków sera żółtego
• 6 listków sałaty
• 2-3 pomidory
• 1 czerwona cebula
• olej
• 3 pomidorki koktajlowe
• 4-5 kulek mozzarelli mini
• 3 oliwki
• precelki
• sól
• pieprz
• Przygotowanie: 1. Posiekaną cebulę zeszklij na oleju. Do miski włóż mięso, dodaj wystudzoną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, sos sojowy, oregano i wodę. Wymieszaj. Dopraw do smaku pieprzem i ewentu
• alnie solą. Wilgotnymi dłońmi uformuj z mięsa okrągłe kotlety (ich średnice dopasuj do wielkości bułki, pamiętając że w trakcie smażenia trochę się skurczą). Smaż na mocno rozgrzanej grillowej patelni lub na mocno rozgrzanym oleju z obu stron, aż się przyrumienią. 2. Czerwoną cebulę pokrój w piórka. Na rozkrojonej bułce połóż listek sałaty, 2 plasterki pomidora, czerwoną cebulę, hamburger oraz plaster sera żółtego. Z plasterków mozzarelli i oliwek zrób oczy, z przekrojonych pomidorków nosy a z precelków uszy.