Kopytka z ziołami i czosnkiem
Składniki
- rozmaryn
- suszony tymianek
- 10 dag boczek
- sól, pieprz
- 2 ząbki czosnek
- 2 sztuki jajka
- 0,5 kg ziemniaki
- 4 łyżki mąka pszenna
3-4 osób
Mączyste ziemniaki ugotować i ostudzić. Najlepiej ugotować ziemniaki poprzedniego dnia. Zmielić i dobrze wyrobić z jajkami i mąką. Ugotować. Na łyżce oleju przesmażyć boczek i czosnek pokrojony w drobniutką kosteczkę, dodać do niego zioła i polać ugotowane kopytka.
