Kotlety z mintaja
Składniki
- 3 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki
- 3 łyżki majonezu
- 60 dag filetów z mintaja
- czerwona cebula
- łyżka posiekanej
- natki pietruszki
- 2 łyżki parmezanu
- 3 jajka
- sól i pieprz
- olej
Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z majonezem. Dopraw solą i pieprzem. Ryby oczyść, pokrój w drobniutką kostkę i przełóż do miski.
Dodaj posiekaną pietruszkę, ugotowane starte ziemniaki, parmezan i jajka.
Mieszankę dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą i uformuj kotleciki. Smaż na rozgrzanym oleju po 7 minut z każdej strony.
Zobacz również:
