Kotlety z ziemniaków
Oto propozycja dla wegetarian i tych, którzy chcą ograniczyć mięso w diecie. Kotlety z ziemniaków smakują naprawdę dobrze.
Składniki
- 500 g ziemniaków,
- 1 cebula,
- 3 ząbki czosnku,
- 2 łyżki posiekanego koperku, lub innej zieleniny,
- 1 jajko,
- 3 łyżki oleju,
- 3 łyżki bułki tartej,
- sól, pieprz do smaku.
Ugotuj ziemniaki. Odcedź, następnie utłucz.
Drobno posiekaną cebulę podsmaż, dodając na końcu czosnek.
Całość z patelni wrzuć do ziemniaków, dodaj jajko, zieleninę, sól i pieprz.
Składniki wymieszaj i uformuj kotlety, obtaczając je w bułce tartej.
Rozgrzej olej na patelni i wyłóż na nią kotlety. Smaż z każdej strony na złoty kolor.
Zobacz także:
