Krewetki z sosem chilli

Kuchnia

Piątek, 14 lutego 2020 (14:32)

Idealnie sprawdzą się jako wykwintna przystawka- są także dobrym afrodyzjakiem na kolację we dwoje!

Składniki

30 dag ugotowanych obranych krewetek tygrysich
duża czerwona cebula 3 ząbki czosnku
czerwona papryczka chili
łyżeczka tartego imbiru
łyżka sosu sojowego
3 łyżki słodkiego sosu chili
łyżka chińskiego sosu śliwkowego
pół szklanki bulionu warzywnego
kilka gałązek szczypiorku
2 łyżki oleju sezamowego do smażenia
olej rzepakowy
sól

Sposób przygotowania:

1. W głębokiej patelni rozgrzej olej rzepakowy, dodaj drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir i pokrojoną papryczkę chili bez pestek.

2. Całość smaż kilka minut. Następnie wlej sos sojowy, sos chili i sos śliwkowy. Wymieszaj i dolej bulion.

3. Wszystko razem gotuj około 10 minut, wrzuć krewetki i chwilę podduś w sosie. Pod koniec dodaj szczypiorek.

Zobacz także: