Kulki z ziemniaczanego puree
Kuchnia
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonym wrzątku.
Szczypiorek i szynkę drobno pokroić. Ziemniaki odcedzić i ubić. Dodać żółtka, musztardę, mleko, szczypiorek, szynkę i ser. Doprawić solą i pieprzem. Białka ubić ze szczyptą soli, delikatnie wmieszać. Formować kulki i układać na posmarowanej tłuszczem blasze. Na wierzch nałożyć masło w płatkach.
Piec 10 minut w 200 st. C
Zobacz także:
