Kuskus z warzywami
Gdy jest gorąco, nikt nie myśli o długim staniu przy kuchni. Wypróbuj potrawy, które przygotujesz szybko i możesz je jeść także na zimno.
Składniki
- 20 dag kuskusu
- bulion warzywny
- zielony ogórek
- 2 pomidory
- ząbek czosnku
- 1/2 cebuli szalotki
- garść rukoli
- sól i pieprz
- bazylia
- oliwa
Sposób przygotowania:
1. Kuskus zalej gorącym bulionem (centymetr nad powierzchnię) i odstaw do napęcznienia.
2. Warzywa pokrój w kostkę. Rukolę opłucz i porwij na mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj, zalej łyżką oliwy, dodaj sól, pieprz i bazylię.
3. Połącz warzywa z kuskusem. Polej oliwą z przyprawami i wymieszaj.
Zobacz także:
