Kwiaty cukinii faszerowane ricottą
Danie niezwykle łatwe do wykonania. Ze składników, które na pewno masz pod ręką albo... w ogródku – jak niedoceniane kwiaty cukinii.
Składniki
- 12 kwiatów cukinii
- 250 g ricotty
- 1 pęczek bazylii
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1. Kwiaty cukinii umyj i osusz. Z każdego kwiatu wyjmij nasiona. Opłucz liście bazylii. Osusz je i posiekaj. Wymieszaj je z ricottą. Przypraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.
2. Do środka każdego kwiatu nałóż łyżeczką farsz i delikatnie zawiń u góry. Ułóż je na wyłożonej pergaminem blasze. Skrop oliwą. Zapiekaj 15 minut w 180°C.
Zobacz także:
