Makaronowa sałatka z groszkiem i pesto

Kuchnia

Piątek, 6 listopada 2020 (16:03)

Idealny pomysł na lekką, pożywną kolację.

Składniki

bazylia świeża – 10 g (10 listków)
cebula – 25 g (¾ sztuki)
groszek zielony mrożony – 100 g (7 łyżek)
makaron penne pełnoziarnisty – 70 g (1 szklanka)
pesto zielone z bazylii – 20 g (1 łyżka)
szczypiorek – 5 g (1 łyżeczka)
pomidorki koktajlowe – 100 g (5 sztuk)

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować. Groszek przelać wrzątkiem (zblanszować). Pomidorki przekroić na połówki, posiekać bazylię, szczypiorek i cebulę. Wymieszać wszystkie składniki z pesto.

Przepis pochodzi z książki "Dieta w leczeniu osteoporozy" Hanny Stalińskiej

Zobacz także: