Żółtka ubij z cukrem waniliowym na pianę, a białka z cukrem na sztywno. Obie masy połącz, dodaj mąkę, mak, a pod koniec olej. Ciasto rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut. Po tym czasie odstaw do ostygnięcia. Ciasto przełóż na czysty papier, a ten, na którym się piekło, oderwij.
Na suchej patelni upraż orzechy, zdejmij z nich skórkę i rozetrzyj. Ugotuj gęsty budyń na mleku i mieszając od czasu do czasu, schłódź. Ubij pianę z masła i cukru, stopniowo dodawaj ostygnięty budyń. Pod koniec wmieszaj 50 g orzechów.
Na cisto wyłóż gotowy krem i podawaj na talerzykach.
32/2016 Na Żywo
