Mule po marynarsku

emptyLike
Lubię to
Lubię to
like
0
Super
relevant
0
Hahaha
haha
0
Szok
shock
0
Smutny
sad
0
Zły
angry
0
Udostępnij

Mule i wino to idealny duet na wieczorną, romantyczną kolację we dwoje
Mule i wino to idealny duet na wieczorną, romantyczną kolację we dwoje123RF/PICSEL

Składniki

  • 1 kg norweskich omułków jadalnych
  • 3 szalotki
  • 1/2 małego pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki masła
  • 150 ml wytrawnego białego wina
  • pieprz, sól
  • bagietka
4

Przygotowanie:

1. Mule wyszoruj, zeskrob narośla z muszli i oderwij bisiory, czyli włókniste nitki. Dokładnie opłucz pod zimną wodą i osusz na ręczniku papierowym. 2. Szalotki obierz i drobno posiekaj. Pietruszkę umyj, osusz i posiekaj listki. W rondlu na małym ogniu roztop masło i podsmaż cebulę. Wlej białe wino, dodaj pietruszkę, zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia. 3. Dodaj omułki i gotuj je pod przykryciem przez 5-6 minut na dużym ogniu, aż się otworzą. Niektóre z muli mogą potrzebować nieco więcej czasu na otwarcie muszli. 4. W trakcie gotowania 2-3 razy potrząśnij garnkiem, aby małże równomiernie się gotowały. Zdejmij z ognia, wyrzuć mule, które się nie otworzyły. 5. Pozostałą część posyp natką i podawaj ze świeżą, chrupiącą bagietką.Zobacz także:

Katarzyna Popowska planuje wydanie płyty Styl.pl
Show
emptyLike
Lubię to
Lubię to
like
0
Super
relevant
0
Hahaha
haha
0
Szok
shock
0
Smutny
sad
0
Zły
angry
0
Udostępnij
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Przejdź na