Nadziewane pieczarki
Kuchnia
Idealna, prosta w przygotowaniu przekąska.
1. Pieczarki oczyść, odetnij nóżki i oprósz kapelusze solą oraz pieprzem.
2. Jedno jajko ugotuj na twardo i posiekaj. Połącz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną szalotką, pomidorem, natką pietruszki oraz szczypiorkiem. Dodaj drobno pokrojony i podsmażony na patelni boczek i łyżkę tartej bułki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Masę przypraw do smaku solą oraz pieprzem, wbij jajko. Farszem wypełnij pieczarki. Następnie ułóż je na tacce posmarowanej olejem i połóż na grillu. Zapiekaj ok. 30 minut.
3. Pięć minut przed zdjęciem pieczarek z rusztu posyp je startym serem.
Zobacz także:
