Obiad dla niecierpliwych

Kuskus z sosem pomidorowym
Kuskus z sosem pomidorowym123RF/PICSEL

Kuskus z sosem pomidorowym

Składniki

  • 20 dag kaszy kuskus,
  • puszka pomidorów bez skórki,
  • 40 dag mięsa mielonego (np. wołowo-wieprzowego),
  • 2 cebule,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1/2 pęczka natki,
  • 2 łyżeczki vegety,
  • zielona lub żółta papryka,
  • zioła prowansalskie,
  • olej do smażenia,
  • sól,
  • pieprz
Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa123RF/PICSEL

Zupa pomidorowa z serem

Składniki

  • 1/2 kg owalnych, mięsistych pomidorów (lub pelati w puszce),
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3 łyżki masła,
  • 1 litr wywaru wołowego lub drobiowego,
  • 10 dag wędzonego boczku,
  • kilka gałązek tymianku,
  • 15 dag startego żółtego sera,
  • 6 kromek chleba tostowego,
  • sól,
  • pieprz
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara123RF/PICSEL

Spaghetti z sosem carbonara

Składniki

  • 1 opakowanie makaronu spaghetti,
  • 1 i 1/2 szklanki śmietanki 30 proc.,
  • 20 dag wędzonego boczku,
  • 1 cebula,
  • 1 duży ząbek czosnku,
  • 2 łyżki masła,
  • 2-3 żółtka,
  • sól,
  • pieprz,
  • gałązki majeranku,
  • 6 łyżek startego żółtego sera, np. parmezanu

dodatkowe

  • 10 dag chudej szynki,
  • gałązki świeżego majeranku
Ryba z warzywami
Ryba z warzywami123RF/PICSEL

Ryba z warzywami

Składniki

  • 60 dag filetów ryby (dorsza, mintaja, tilapii),
  • 1 cebula
  • 1/2 papryki czerwonej,
  • 1/2 papryki żółtej,
  • 1/2 małej cukinii,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 1 łyżeczka tymianku,
  • sól i pieprz,
  • cytryna pokrojona w ćwiartki,
  • 1 łyżka masła,
  • olej do smażenia,
  • świeży koperek do smaku i dekoracji
Smażone warzywa z kuskusemStyl.pl