Ostra zupa tajska
Składniki
- 1 pierś kurczaka
- 1 paczka mrożonych warzyw azjatyckich
- 4 duże pieczarki
- 1 cebula
- 100 g makaronu ryżowego
- 1 l bulionu
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka tartego imbiru
- po 1 łyżce oleju i sosu sojowego
- 1 papryczka chili
1. W garnku rozgrzać olej. Mieszając przesmażyć roztarty czosnek, imbir, posiekane chili. Dodać pokrojone w małą kostkę mięso, obsmażyć.
2. Zalać wrzącym bulionem, dodać pokrojoną cebulę i pieczarki, mieszankę, sos sojowy. Gotować ok. 10-12 min.
3. Makaron przyrządzić według instrukcji, dodać do zupy.
Zobacz także:
