Ostra zupa tajska

Kuchnia

Wtorek, 7 maja 2019 (14:03)

Składniki

1 pierś kurczaka
1 paczka mrożonych warzyw azjatyckich
4 duże pieczarki
1 cebula
100 g makaronu ryżowego
1 l bulionu
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka tartego imbiru
po 1 łyżce oleju i sosu sojowego
1 papryczka chili

1. W garnku rozgrzać olej. Mieszając przesmażyć roztarty czosnek, imbir, posiekane chili. Dodać pokrojone w małą kostkę mięso, obsmażyć.

2. Zalać wrzącym bulionem, dodać pokrojoną cebulę i pieczarki, mieszankę, sos sojowy. Gotować ok. 10-12 min.

3. Makaron przyrządzić według instrukcji, dodać do zupy.

Zobacz także: