Papryka pieczona z pulpecikami

Kuchnia

Wtorek, 6 września 2011 (11:38)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

kilka gałązek świeże zioła
0,5 kg mielone mięso z indyka
olej do smażenia
bułka namoczona w mleku
0,5 kg kolorowa papryka
2 ząbki czosnek
2 łyżki siekana cebula
sól, pieprz

Papryczki umyć, osuszyć i ułożyć w blaszce, oprószyć solą i pieprzem, skropić oliwą z oliwek. Mielone mięso dokładnie wyrobić z jajkiem, cebulą i bułką, doprawić solą i pieprzem. Z masy mięsnej formować małe pulpeciki, obłożyć nimi papryki, oprószyć ziołami. Piec w nagrzanym do

180 o C piekarniku ok. 20 min. Podawać z pieczywem.