Pesto alla genovese
Oryginalny przepis!
Składniki:
100 g świeżej bazylii
70 g parmezanu
1 łyżka octu balsamicznego białego
70 g orzeszków piniowych
Sól, pieprz czarni i biały
150 ml oliwy
Połącz liście bazylii z oliwą w misce. Zmiksuj dodając prażone orzeszki piniowe. Dopraw do smaku. Dodaj starty parmezan.
