Pieczone pomarańcze
Oryginalny deser.
Składniki:
6 szt. Pomarańczy
1 l soku pomarańczowego
20 g imbiru
80 g masła
50 g imbiru kandyzowanego
1 cytryna
Laska wanilii
2 strąki kardamonu
2 laski cynamonu
80 g cukru
Obrany imbir pokrój na kawałki. Wydrąż wanilię, zmiel przyprawy, połącz je z sokiem pomarańczowym i sokiem z cytryny. Obrane pomarańcze umieść w formie. Sok z przyprawami wlej do roztopionego masła. Umieść na średnim ogniu, dodaj cukier. Gotuj, mieszając.
Zalej pomarańcze syropem. Piecz 30 minut w 190 st. C, polewając sokiem w trakcie pieczenia.
