Pieczony kurczak z brzoskwiniami

Kuchnia

Wtorek, 23 lipca 2019 (11:20)

Składniki dla: 4

Składniki

3 filety z piersi kurczaka
1 puszka brzoskwiń w syropie
2 gałązki rozmarynu
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oleju
1 łyżeczka octu jabłkowego
2 łyżeczki miodu
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
sól,
pieprz,
słodka papryka

1. Zrobić marynatę: zmieszać olej, sok z cytryny, ocet, miód, posiekany czosnek i gałązkę rozmarynu, dodać paprykę, sól, pieprz. Marynatą natrzeć mięso, włożyć do rękawa do pieczenia i do lodówki na 3 godziny. Przed pieczeniem włożyć do rękawa rozmaryn i masło.

Piec 30 minut (180°C), polewając syropem z brzoskwiń.

2. Razem układać brzoskwinie i porcje kurczaka.

Zobacz także: