Placuszki dyniowe
Aromatyczne, z nutką cynamonu. Najlepiej smakują polane miodem lub syropem klonowym.
Sposób przygotowania:
Dynię zetrzeć na tarce. Dodać jajka, erytrytol, cynamon i wymieszać. Dodać mąkę, proszek, ponownie dokładnie wymieszać. Placuszki smażymy z dwóch stron na małej ilości oleju kokosowego, na małym ogniu, pod przykryciem. Przewracamy za pomocą dwóch silikonowych łopatek.
Przepis pochodzi z książki "Fit przepisy od baletnicy" autorstwa Svetlany Ovsyankiny, tancerki Teatru Wielkiego w Warszawie
Zobacz także:
