4 porcje - foremki ok. 150 ml
Składniki:
Gorzka czekolada / 100 g
Masło / 100 g
Jajka / 2 szt.
Cukier puder / 75 g
Mąka pszenna / 40 g
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę. Roztop czekoladę. Żółtka ubij z cukrem. Dodaj masło do czekolady. Wymieszaj pianę z żółtkami i dodaj masę czekoladową, a następnie mąkę. Wysmaruj formę masłem i wypełnij masą. Gotuj 30 minut na parze sprawdzając wilgotność wykałaczką.
