Pumpkin Spice Latte jak z kawiarni. Jak zrobić jesienną kawę w domu?
Aromatyczna kawa z nutą dyni to już jeden ze znaków zwiastujących zbliżającej się jesieni. Szalejąca inflacja zawęża jednak nasze możliwości wydawania pieniędzy w kawiarniach, jednak tę pyszną, jesienną Pumpkin Spice Latte możemy łatwo przygotować również w warunkach domowych.
Choć kalendarzowo w dalszym ciągu mamy lato, to chłodne wieczory i pierwsze złote liście na drzewach nieubłaganie przypominają nam o zbliżającej się jesieni. To oznacza jedno: sezon na rozgrzewające napoje, które będą doskonałym uzupełnieniem leniwej lektury w fotelu, właśnie się rozpoczyna.
W popkulturze od kilku lat jednym z atrybutów jesiennych "must-have" jest Pumpkin Spice Latte, czyli lekko pikantna kawa z dyniowym posmakiem. Jak przygotować ją w warunkach domowych? Dzięki temu przepisowi będziesz delektować się smakiem dyniowej kawy, jednocześnie nie bankrutując.
Zobacz również: Nigdy nie jedz na śniadanie. Żołądek będzie cierpiał katusze
Jak zrobić Pumpkin Spice Latte?
Na Pumpkin Spice Latte składa się dobre espresso, ulubione mleko oraz syrop dyniowy. Zacznijmy jednak od podstawy, czyli dobrej kawy.
Aby przygotować dobre espresso, będziesz potrzebować kawiarki. W zależności od jej wielkości wsyp 3-4 łyżeczki kawy do sitka. Kawa przygotowywana w kawiarce powinna być drobno zmielona. W czasie, gdy kawa będzie gotowała się w kawiarce, możesz zabrać się za spienianie mleka.
Jak w przypadku każdej kawy latte, musisz spienić mleko. Jeśli nie masz spieniacza, możesz zrobić to w kuchence, ubijając mleko ręcznie trzepaczką. Dodaj do niego szczyptę korzennych przypraw: cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej.
Najtrudniejszym etapem będzie przygotowanie dyniowego syropu.
Składniki
na syrop dyniowy
- 1 szklanka purée z dyni (z puszki lub domowej roboty)
- ½ szklanki cukru
- ½ łyżeczki przyprawy dyniowej lub korzennej
Sposób przygotowania syropu dyniowego:
- Umieść wszystkie składniki w małym rondelku i gotuj przez około 10 minut.
- Umieść sos w filiżance do smoothie lub robocie kuchennym i miksuj, aż będzie naprawdę gładki.
Gdy te trzy niezbędne elementy Pumpkin Spice Latte będą gotowe, należy je połączyć. Najpierw wlej kawę do ulubionego kubka, następnie zalej ją dyniowym syropem, a na koniec wlej spienione mleko.
Teraz nie pozostaje nic innego, jak tylko delektować się smakiem jesieni zamkniętym w kubku pysznej, dyniowej kawy!
Zobacz również: Rośnie na parkingach i polach. Zrobisz z nich leczniczy odwar
