Puszysty sernik
Kuchnia
1. Masło ubij, aż będzie puszyste. Ubijając, stopniowo dodawaj po jednym żółtku na przemian z łyżką cukru pudru.
2. Następnie zmniejsz obroty miksera i wrzuć ser. Połącz składniki i dodaj cukier waniliowy, śmietankę oraz mąkę ziemniaczaną. Całość zmiksuj na jednolitą masę. Na koniec delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka.
3.Tortownicę o średnicy 26 cm posmaruj masłem i obsyp mielonymi migdałami. Wyłóż masę serową i wyrównaj wierzch.
4. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 60 minut w temp. 170˚C.
5. Wystudzone ciasto obficie polej sosem z wiśniami.
Zobacz także:
