Roladki z łososiem
Idealnie sprawdzą się jako pożywna przekąska lub poczęstunek na przyjęciach.
Składniki
- po szklance mąki i mleka
- kilka plastrów wędzonego łososia
- sól
- 2 jajka
- twarożek
- rukola
- olej
1. Mleko, mąkę, jajka i szczyptę soli dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Na rozgrzanej patelni z olejem usmaż 5 naleśników.
2. Następnie odłóż do wystudzenia. Każdy naleśnik posmaruj twarożkiem, ułóż na nim trochę rukoli i cienki kawałek wędzonego łososia.
3. Ciasto zwiń i włóż do lodówki, żeby łatwiej się kroiło. Gdy się schłodzi, każdy naleśnik pokrój na 3,5-centymetrowe kawałki i zepnij wykałaczkami.
Zobacz także:
