Sałatka jakich mało
Lekka sałatka owocowo-warzywna to doskonałe uzupełnienie codziennej diety.
Odłóż kilka sztuk groszku, resztę włóż do blendera. Obierz kiwi, a jabłko oczyść z nasion. Pokrój na kawałki i dodaj do groszku razem z bananem.
Wszystko dokładnie zmiksuj i rozłóż do szklanek. Umyj i pokrój rzodkiewki. Obierz ogórki i marchew. Te pierwsze pokrój w półplasterki, a drugie w słupki.
Ułóż w szklaneczkach, oprósz pieprzem. Dodaj listki sałaty, groszek, kiełki i gałązki natki.
Składniki
- 200 g mrożonego groszku (wcześniej rozmrożonego)
- 2 kiwi
- 4 pomidory koktajlowe
- 1 duże jabłko
- 1 banan
- 1 pęczek rzodkiewek
- 2 marchewki
- 2 ogórki
- kilka listków sałaty
- 1/2 szklanki łagodnych w smaku kiełków, np. słonecznika
- kilka łodyżek natki pietruszki
- szczypta białego pieprzu
