Sałatka z komosą i ciecierzycą
Kolorowe, pyszne, zdrowe, sycące. Na co dzień i na wykwintne przyjęcie.
Składniki
- szklanka komosy ryżowej
- puszka ciecierzycy
- kilka suszonych pomidorów w oleju
- szczypiorek lub 2 gałązki rozmarynu
- 3 łyżki oliwy
- łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Przygotowanie:
Komosę zalej szklanką wody i gotuj pod przykryciem, aż do wchłonięcia wody przez ziarna. Ciecierzycę oraz pomidory odsącz. Pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Szczypiorek lub rozmaryn posiekaj. Wymieszaj i dodaj sos. Można podawać też ze świeżym szpinakiem.
Zobacz także:
