Sałatka z serem pleśniowym i gruszką

Kuchnia

Poniedziałek, 9 marca 2020 (12:59)

Lekka sałatka na lunch? Polecamy przepis na zdrową i pyszną sałatkę z gruszką, orzechami i serem pleśniowym.

Składniki

200 g rukoli
100 g sera pleśniowego
2 duże, dojrzałe gruszki
1/2 szklanki uprażonych i posiekanych orzechów włoskich
1/4 szklanki oliwy
3 łyżki octu winnego
2 łyżki syropu klonowego
szczypta białego pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Rukolę umyj i osusz. Porwij i przełóż do miski.

2. Wymieszaj oliwę z syropem klonowym, octem winnym i szczyptą pieprzu. Polej dressingiem rukolę i wymieszaj.

3. Umyj gruszki. Przekrój na pół, wytnij gniazda nasienne, a owoce pokrój w kostkę. Dodaj do rukoli razem z pokruszonym serem pleśniowym. Na wierzch połóż orzechy włoskie.

Zobacz także: