Sałatka z ziemniakami i boczkiem
Szybka i pyszna sałatka na spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki
- 40 dag ziemniaków
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- po 2 łyżki musztardy gruboziarnistej i majonezu
- 10 dag boczku
- garść roszponki
- 10 dag pomidorków koktajlowych
- opakowanie świeżych kiełków
- czerwona cebula
- sól, pieprz i kminek
1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem kminku. Następnie odcedź je, przekrój na pół i odstaw do ostygnięcia. 2. W misce wymieszaj oliwę, musztardę, majonez, sól oraz pieprz. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół, a boczek w cienkie paski. Wszystko zrumień na patelni. Następnie dołóż ziemniaki i chwilę podsmaż. 3. Ziemniaki z boczkiem przełóż do miski. Dopraw do smaku. Dodaj pomidorki, sałatę, kiełki oraz pokrojoną cebulę. Zobacz także:
