Sałatka ziemniaczana z sosem chrzanowym
Sałatka ziemniaczana z sosem chrzanowym może być pomysłem na kolację.
Składniki
- 150 g selera
- 50-70 g marchewki
- 0,5 kg ziemniaków
- 100 g jabłka
- pieprz
- jajko
- sól
- sok z cytryny
na sos:
- 4 łyżki chrzanu
- 4 łyżki majonezu
- 200 ml kwaśnej śmietany
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w skórce, obrać i pokroić w kostkę.
Seler i marchewkę ugotować w osolonej wodzie i też pokroić w kostkę.
Ugotować jajko na twardo i poszatkować. Obrać jabłko, zetrzeć na grubej tarce i pokropić sokiem z cytryny.
Przygotować sos: wymieszać chrzan ze śmietaną i majonezem. Zamiast śmietany można użyć jogurtu.
Warzywa z jabłkami i sosem wymieszać w miseczce. Doprawić pieprzem, solą i sokiem z cytryny. Zostawić na jakiś czas w lodówce, niech całość się przegryzie.
Zobacz także:
