Skrzydełka z kurczaka po amerykańsku
Jak je przyrządzić na grillu?
Przepis
Dla 4 osób
Czas przygotowania: 10 min
Czas marynowania: 1 h
Czas grillowania: 40 min
Składniki
Przygotowanie
W garnku, na oliwie podsmaż ok. 3-4 min posiekaną cebulę i szalotkę. Następnie dodaj koniak oraz wino i poczekaj chwilę, aby odparować płyn. Dodaj pomidory, tymianek, liść laurowy, sól, pieprz.
Gotuj całość na wolnym ogniu ok. 15-20 min, od czasu do czasu mieszając.
Skrzydełka posyp papryką, dodaj je do dużego naczynia, podlej marynatą i pozostaw na 1h.
Grilluj metodą bezpośrednią ok. 10 min, przewracając skrzydełka i podlewając je sosem. Podawaj z zieloną sałatą.
