Smażony camembert
Gdy do tej szybkiej przekąski dodasz frytki i surówkę, zrobisz sycący obiad.
Olej wlej do wysokiego garnka i mocno rozgrzej. Kawałki sera obtocz najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Wrzuć na głęboki tłuszcz i smaż około minuty.
Krążki wyjmij i układaj na papierowym ręczniku, by odsączyć tłuszcz.
Na patelni rozpuść masło. Dodaj całe gałązki natki pietruszki i krótko podsmaż. Oprósz solą i pieprzem.
Usmażony camembert podawaj na ciepło z konfiturą żurawinową. Możesz posypać natką pietruszki.
Zobacz także:
