Soczewica z warzywami
Kobiety w ciąży nie powinny odmawiać sobie tego dania. Soczewica zawiera kwas foliowy.
Składniki
- szklanka soczewicy
- 3 i 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- puszka krojonych pomidorów
- szklanka ziemniaków pokrojonych w kostkę
- po 1/2 szklanki pokrojonej marchewki, posiekanej cebuli, selera
- ząbek czosnku
- pieprz
Przygotowanie
W rondelku umieść wszystkie składniki: soczewicę, bulion z kurczaka, pomidory, ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę, czosnek i pieprz.
Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, aż soczewica i warzywa zmiękną, mieszaj od czasu do czasu. Podawaj z bagietką.
Zobacz także:
