Soczyste owoce pod kruszonką

Kuchnia

Środa, 13 stycznia 2016 (11:28)

Ten deser nie wymaga dużego nakładu pracy.

Składniki na kruszonkę:

250 g mąki pszennej
120 g brązowego cukru
150 g masła

Składniki na farsz:

5 dużych jabłek
2 łyżeczki cynamonu
75 g płatków migdałowych, np. firmy Bakalland
100 g żurawiny suszonej, np. firmy Bakalland
100 g wiśni soczystej, np. firmy Bakalland
60 g Złotych owoców Bakalland
1 szklanka soku pomarańczowego
3 łyżki płynnego miodu

Jabłka myjemy i kroimy w duże plastry. Wydrążamy pestki. Sok pomarańczowy mieszamy z miodem i cynamonem, dodajemy do niego żurawinę, wiśnie, Złote owoce i odstawiamy na 20 minut. W osobnym naczyniu umieszczamy miękkie masło, mąkę i cukier. Delikatnie, palcami wyrabiamy kruszonkę. Wcześniej przygotowaną formę smarujemy masłem. Układamy plastry jabłek, sok z żurawiną, wiśniami i miechunką. Posypujemy płatkami migdałów. Na samą górę kładziemy kruszonkę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 40 minut, aż kruszonka stanie się złocista.

Reklama