Steki wzmacniane burbonem
Orzeźwiająca mięta, delikatna bazylia, wzmacniający smak lubczyk, lekko ostre oregano i intensywny zapach rozmarynu… Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez ich aromatu.
Składniki
- 4 steki z polędwicy wołowej
- 4 łyżki musztardy
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 4 łyżki listków majeranku
- 200 ml oliwy
- 100 ml burbonu
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Mięso umyj i osusz. Musztardę, czosnek, majeranek, oliwę i burbon dokładnie połącz.
2. Włóż steki i odstaw na 4 godziny do lodówki. Następnie wyjmij, oczyść z majeranku i posyp pieprzem. Smaż na rozgrzanej oliwie po 2 minuty z każdej strony.
Zobacz także:
