Steki wzmacniane burbonem

Kuchnia

Piątek, 28 lutego 2020 (17:29)

Orzeźwiająca mięta, delikatna bazylia, wzmacniający smak lubczyk, lekko ostre oregano i intensywny zapach rozmarynu… Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez ich aromatu.

Składniki

4 steki z polędwicy wołowej
4 łyżki musztardy
2 posiekane ząbki czosnku
4 łyżki listków majeranku
200 ml oliwy
100 ml burbonu
pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mięso umyj i osusz. Musztardę, czosnek, majeranek, oliwę i burbon dokładnie połącz.

2. Włóż steki i odstaw na 4 godziny do lodówki. Następnie wyjmij, oczyść z majeranku i posyp pieprzem. Smaż na rozgrzanej oliwie po 2 minuty z każdej strony.

Zobacz także: