Surówka z młodej kapusty
Kuchnia
Czwartek, 6 lipca 2017 (11:24)
Aktualizacja: Środa, 16 czerwca 2021 (07:39)
Lekka i chrupiąca, na duże i małe okazje. Doskonały przerywnik między daniami głównymi.
Kapustę poszatkuj i posól, ugniataj w misce ręką przez ok. 1 minutę.
Ogórki pokrój w cienkie słupki, koperek drobno posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj cukier.
Przed podaniem delikatnie odciśnij z nadmiaru wody. Serwuj do dań głównych.
Surówka na szybko z małej ilości składników. Pamiętaj, aby kapusta była cienko poszatkowana.
Przepis pochodzi z książki "Zachcianki" Darka Kuźniaka.
Polecamy Wam przepis na surowkę-owocową
A z tego tekstu dowiesz się, jaka kaloryczność mają dressingi do surówek
