Syrop piernikowy

Kuchnia

Wtorek, 29 listopada 2016 (14:20)

Ten słodki syrop, dolany do gorącej herbaty z aromatem bergamotki, sprawdzi się zamiast łyżeczki cukru. Możesz także tworzyć na jego bazie bożonarodzeniowe mojito, zastąp jedynie limonkę pomarańczą i zrezygnuj z mięty. Zmieszany ze złotą farbą jadalną i dolany do kieliszka prosecco utworzy bajecznie migoczący, smaczny aperitif.

Czas przyrządzenia: 30 minut

Składniki

• 300 g jasnego cukru trzcinowego
• 300 ml wody
• laska cynamonu
• 4 ziarenka kardamonu
• gwiazdka anyżu
• łyżeczka mielonego imbiru
• 4 goździki
• 4-centymetrowy kawałek imbiru pokrojony w plasterki
• cytryna pokrojona w plasterki

1. Wszystkie składniki włóż do garnka. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem 30 minut.

2. Odcedź i przelej do buteleczek. Do gotowego syropu możesz wmieszać łyżeczkę złotej farby jadalnej, by mienił się i skrzył.

Zobacz także: