Warzywa na ciepło
Kuchnia
Idealne na obiad, ale sprawdzą się także jako przekąska. Jeżeli dbasz o linię to danie jest dla ciebie.
1. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę.
2. W garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę i podsmaż po kolei warzywa, zaczynając od papryki. Po kilku minutach dodaj cebulę i czosnek.
3. Kiedy cebula się zeszkli, dodaj cukinię, pomidory i bakłażan.
4. Następnie wrzuć dwie łyżki ziół prowansalskich i łyżeczkę tymianku, a także sól oraz pieprz.
5. Całość dokładnie wymieszaj, przykryj i duś na wolnym ogniu przez 10 minut do czasu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Podawaj z sosem czosnkowym.
Zobacz także:
