Warzywa z boczkiem
Składniki
- mała cukinia
- bakłażan
- 15 dag boczku pokrojonego w grubsze półplasterki
- sól, świeżo zmielony pieprz i czarnuszka
- olej
Cukinię i bakłażana umyj pod zimną wodą. Osusz i natnij na cienkie plasterki (nie przetnij do końca). Pomiędzy nacięcia warzyw włóż boczek. Całość posyp solą, pieprzem i czarnuszką. Skrop olejem i ułóż na ruszcie. Piecz, aż warzywa będą miękkie, a boczek lekko się roztopi.
