Włoski chleb z otrębami
To pieczywo w pełni naturalne. Wypiekane na drożdżach, ze smakowitymi dodatkami. Koniecznie musisz wypróbować!
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 20 g świeżych drożdży
- 3 łyżki siemienia lnianego
- 1/2 łyżeczki soli
- 7 łyżek otrąb pszennych
- 1,5 łyżki suszonego oregano
- 1,5 łyżki suszonego tymianku
Sposób przygotowania:
1. Drożdże pokrusz i rozetrzyj z 1 łyżką wody. Dodaj mąkę, sól, siemię lniane, otręby, oregano, tymianek oraz 0,5 l ciepłej wody. Zagnieć ciasto. Przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrośnięcia.
2. Formę keksówkę wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą. Przełóż do niej ciasto i ponownie odstaw do wyrośnięcia. Piecz ok. 50 minut w 180°C.
Zobacz także:
