Zapiekane jabłka

Kuchnia

Piątek, 1 lutego 2019 (19:38)

Rodzynki włóż do miseczki, zalej rumem, wymieszaj i odstaw.

Składniki ciasto

1,5 kg jabłek (najlepiej renet)
2 łyżki rodzynek
2 łyżki rumu
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Kruszonka:
90 g masła
125 g mąki pszennej
80 g cukru pudru (lub drobnego brązowego)
szczypta soli

Przygotuj kruszonkę: na stolnicę wyłóż masło, mąkę, cukier i sól. Siekaj wszystkie składniki nożem, aż drobinki masła pokryją się mąką z cukrem.

Naczynie żaroodporne (20 x 30 cm) grubo wysmaruj masłem. Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki i oczyść z gniazd nasiennych. Każdą ćwiartkę podziel na 4 cząstki i rozłóż w naczyniu.

Rodzynki odsącz, ułóż na jabłkach i oprósz cynamonem.

Owoce równomiernie posyp kruszonką. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut (do czasu, aż kruszonka będzie dobrze zrumieniona i złocista) w temp. 180°C.

Reklama

Czas przygotowania: 60 minut Cena porcji: ok. 1,50 zł Kalorie: porcja 250 kcal

Zobacz także: