Zapiekanka rybna

Kuchnia

Poniedziałek, 23 lipca 2012 (15:31)

Czas przyrządzenia: ok 2 godzin

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki Składniki na 4 porcje:

4 porcje dowolny makaron
sól
1/4 łyżeczki gałka muszkatolowa
4 sztuki pomidory
1 sztuka brokuł
2-3 łyżki masło
1 szklanka słodka śmietana 30 proc.
4-5 jajka
pieprz
15 dag pikantny ser żółty
4 kostki mintaj lub morszczuk

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Brokuły oczyścić, sparzyć. Pomidory pokroić w cząsteczki. Rybę rozmrozić. Formę żaroodporną do zapiekania wysmarować masłem. Układać w niej warstwami makaron, rybę, brokuły i pomidory.

Śmietanę dokładnie wymieszać z jajkami, doprawić solą, pieprzem i świeżo zmieloną gałką muszkatołową, zalać produkty w formie, posypać tartym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika (170°C) na ok. godzinę.