Ziemniaki faszerowane salami
O tej porze roku wykorzystajmy zdrowe i niedrogie ziemniaki, marchew i inne warzywa. Mają dużo witamin i błonnika. Gdy dodasz do nich jajka lub mięso, przygotujesz pyszne posiłki.
Składniki
- 6 ziemniaków
- 200 g salami w plasterkach
- 150 g żółtego sera w plastrach
- sól
- olej
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1. Podobnej wielkości ziemniaki porządnie wyszoruj i osusz (nie obieraj). Natnij je ostrym nożem co pół centymetra.
2. Posmaruj ziemniaki olejem i posól. Ułóż w brytfance i wstaw do rozgrzanego do 200 st. C piekarnika. Piecz przez 50 minut.
3. Wyjmij ziemniaki. W nacięcia włóż kawałeczki żółtego sera i salami. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz jeszcze 5-7 minut, aż ser się roztopi. Podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem. Dobrym dodatkiem jest sos majonezowy.
Zobacz także:
