Ziti. Włoska zapiekanka
Prosta i smaczna.
Składniki
- 400 g makaronu penne
- oliwa
- 200 g mięsa mielonego
- 4-6 dużych pomidorów
- cebula
- 4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- tymianek
- świeża bazylia
- 250 g sera mozzarella
- 60 g parmezanu
Makaron ugotować al dente.
Na odrobinie oliwy zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodać mięso mielone, przesmażyć. Dodać pokrojone pomidory. Doprawić tymiankiem, solą i pieprzem.
Makaron przełożyć do naczynia żaroodpornego. Do sosu dodać starte sery i zalać nim makaron. Wymieszać i wstawić do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika i zapiekać na złoty kolor. Podawać ze świeżą bazylią.
